A Secretaria de Estado de Educação de Minas Gerais (SEE/MG) prorrogou até 27/5 o prazo para inscrições no curso de capacitação “Conhecendo os Quilombos: personalidades, cultura e crenças”, que tem o objetivo de desenvolver propostas que contemplem a realidade da Modalidade de Educação Escolar Quilombola em Minas Gerais. O cadastro pode ser feito por meio deste link.
Com a prorrogação, o novo período de realização pelos inscritos que tiverem o deferimento da inscrição é de 3/6 a 21/7. O curso é viabilizado pela plataforma da Escola de Formação e Desenvolvimento Profissional de Educadores da SEE/MG.
De acordo com a coordenadora da Educação do Campo, Indígena e Quilombola da SEE/MG, Anne Vaz, a educação desempenha um papel fundamental na preservação da cultura, no fortalecimento das comunidades e na promoção da igualdade social. “É nesse contexto que o curso de capacitação gratuito foi desenvolvido. A partir de uma demanda das escolas estaduais quilombolas , apresentada na Comissão Permanente de Educação Escolar Quilombola (CPEQ), contando com a colaboração de lideranças, professores e equipe técnica da modalidade na SEE/MG para sua construção”, detalha.
O curso integra uma série de capacitações realizadas desde o início de 2023, sendo o terceiro da trilha formativa voltada para a Educação Escolar Quilombola. O tema visa introduzir aspectos relacionados aos modos de articulação social e a organização da memória coletiva, através das tradições culturais, crenças, saberes, práticas e personalidades quilombolas associadas a elas.
Público-alvo
Destinado especialmente a professores que atuam em escolas quilombolas, a capacitação é aberta a todos interessados no tema. Com carga horária de 20 horas, o curso autoinstrucional, na modalidade EAD, será realizado em uma plataforma virtual com ambiente de aprendizado que oferece suporte e recursos didáticos, como vídeos, textos e links com referências sobre o tema abordado.
O curso não possui pré-requisitos, não sendo necessário ter completado os dois cursos anteriores para aproveitar plenamente este. Inicialmente foram disponibilizadas mil vagas. Com a prorrogação do prazo de inscrições, o número foi elevado para 5 mil.
Curso “Conhecendo os Quilombos: personalidades, cultura e crenças” tem inscrições prorrogadas
Confira mais dicas de cursos do Estado Mineiro no site oficial do Governo de Minas Gerais.
A Educação Quilombola desempenha um papel fundamental na preservação da cultura, no fortalecimento das comunidades e na promoção da igualdade social. Nesse contexto, a Secretaria de Estado de Educação de Minas Gerais (SEE/MG) criou o curso de capacitação “Conhecendo os Quilombos: personalidades, cultura e crenças”, com o objetivo de desenvolver propostas que contemplem a realidade da Modalidade de Educação Escolar Quilombola em Minas Gerais. As inscrições estão abertas até o dia 30/4, através deste link.
O curso gratuito, elaborado pela Coordenação de Educação Escolar Indígena, do Campo e Quilombola (CECIQ) e viabilizado pela plataforma da Escola de Formação e Desenvolvimento Profissional de Educadores da SEE/MG, foi desenvolvido a partir de uma demanda das escolas estaduais quilombolas, apresentada na Comissão Permanente de Educação Escolar Quilombola (CPEQ), contando com a colaboração de lideranças, professores e equipe técnica da modalidade na SEE/MG para sua construção.
O curso integra uma série de capacitações realizadas desde o início de 2023, sendo o terceiro da trilha formativa voltada para a Educação Escolar Quilombola. O tema visa introduzir aspectos relacionados aos modos de articulação social e à organização da memória coletiva, através das tradições culturais, crenças, saberes, práticas e personalidades quilombolas associadas a elas.
Público-alvo
Destinado especialmente a professores que atuam em escolas quilombolas, a capacitação é aberta a todos interessados no tema. Com carga horária de 20 horas, o curso autoinstrucional, na modalidade EAD, será realizado em uma plataforma virtual com ambiente de aprendizado que oferece suporte e recursos didáticos, como vídeos, textos e links com referências sobre o tema abordado.
O curso não possui pré-requisitos, não sendo necessário ter completado os dois cursos anteriores para aproveitar plenamente este. Serão disponibilizadas 1 mil vagas, e a previsão de início para os participantes inscritos é dia 15 de maio.
Inscrições abertas para o curso “Conhecendo os Quilombos: personalidades, cultura e crenças”
Confira mais dicas de cursos do Estado Mineiro no site oficial do Governo de Minas Gerais.
Exposição do Museu das Favelas, “Rap em Quadrinhos”
A Secretaria da Cultura, Economia e Indústria Criativas do Estado de São Paulo realiza um roteiro cultural com exposições para fãs de quadrinhos, oficinas, brincadeiras, histórias, fotografia e cursos gratuitos da SP Escola de Teatro – Centro de Formação das Artes do Palco, que está com inscrições abertas para técnicos de Dramaturgia, Iluminação, Sonoplastia e Técnicas de Palco.
Outras atrações apresentadas são Exposição Rap em Quadrinhos, no Museu das Favelas; Oficina Palavra fala: Slam, por Anna Zêpa; Contação de história com roda de conversa na Fábrica de Cultura Jaçanã; Intervenção Meus brinquedos e minhas brincadeira’, na Biblioteca de São Paulo; primeira ópera do ano da Orquestra do Theatro São Pedro; e Concurso Fotográfico do Museu de Arte Sacra.
Confira a programação completa abaixo:
Exposição Rap em Quadrinhos, no Museu das Favelas Data: Exposição aberta até maio de 2024 Local: Museu das Favelas, Av. Rio Branco, 1269 – Campos Elíseos, São Paulo. Saiba mais: O Museu das Favelas em parceria com a Ação Educativa está com a exposição ‘Rap em Quadrinhos’. Idealizada pelo ilustrador Wagner Loud e Youtuber Load, é uma homenagem às notáveis personalidades do rap nacional, representadas como autênticos super-heróis em um universo rico em quadrinhos. Ao todo, são 19 artistas homenageados, algumas das obras trazem Mano Brown representado como Pantera Negra, rei de Wakanda, do universo Marvel. Negra Li personificada como a Tempestade, icônica personagem dos X-Men e Sabotage assume o papel de Dr. Manhattan, personagem da DC Comics. Informações: Participação gratuita. Para mais informações acesse Museu das Favelas
Cursos gratuitos na SP Escola de Teatro Data: Inscrições abertas até o dia 29 de fevereiro, às 17h Local: Unidade Roosevelt, na Praça Franklin Roosevelt, 210 Consolação e na Unidade Brás, na Avenida Rangel Pestana, 2401, ambas em São Paulo. As aulas acontecem nas duas unidades e vão alternando conforme o dia da semana. Saiba mais: A SP Escola de Teatro – Centro de Formação das Artes do Palco está com inscrições abertas para o Processo Seletivo Complementar para cursos técnicos. A responsável por todo o processo é a Fundatec. Nesse novo processo seletivo, as vagas disponíveis são para quatro cursos técnicos: Dramaturgia, Iluminação, Sonoplastia e Técnicas de Palco. Informações: Participação gratuita. Confira o edital e o link de inscrição aqui, para mais informações acesse SP Escola de Teatro.
Oficina Palavra fala: Slam, por Anna Zêpa Data: 27 e 28 de fevereiro, das 19h às 21h Local: Museu Casa das Rosas, na Av. Paulista, 37 – Bela Vista, São Paulo. Saiba mais: Nos dois encontros a oficina aborda o que é o Slam, como ele surge e acontece no Brasil, trazendo o formato da batalha como ferramenta e a importância do movimento para o compartilhamento de narrativas, além de referências e exercícios práticos de escrita poética para a palavra falada. O terceiro encontro será uma Batalha-Sarau com os participantes da oficina, aberta ao público da Casa das Rosas. Anna Zêpa é poeta nas expressões de literatura, teatro e cinema. Informações: Participação gratuita. Para mais informações acesse Museu Casa das Rosas. Realize as inscrições aqui.
Contação de história com roda de conversa Data: 29 de fevereiro, às 14h Local: Fábrica de Cultura Jaçanã Saiba mais: O Coletivo Cafuzas convida a todos com mais de 10 anos para um encontro repleto de versos, canções e histórias de grandes mulheres. As narrativas foram baseadas no livro “50 brasileiras incríveis para conhecer antes de crescer”, de Débora Thomé. Durante o bate-papo, será falado sobre Carolina Maria de Jesus, Cecília Meireles, Cora Coralina e Ruth de Souza. Informações: Participação gratuita. Para mais informações acesse Fábricas de Cultura
Intervenção Meus brinquedos e minhas brincadeiras Data: 28 de fevereiro, das 13h às 14h Local: Biblioteca de São Paulo, na Av. Cruzeiro do Sul, 2630 – Santana, São Paulo. Saiba mais: A intervenção reúne em seu roteiro algumas das vivências do caixeiro viajante Junio Alexandrino, que trás referências da sua região natal, o Nordeste. São experimentos que dialogam com a ludicidade da infância, trazendo cultura popular, história oral, encontro em roda, música e construção de brinquedos. Informações: Participação gratuita. Para mais informações acesse BSP
Primeira ópera do ano da Orquestra do Theatro São Pedro Data: Está em cartaz nos dias 1, 2, 3, 8, 9 e 10 de março — nas sextas-feiras e sábados, às 20h, e domingos, às 17h. Local: Theatro São Pedro, Rua Barra Funda, 171 – Barra Funda, São Paulo. Saiba mais: A Orquestra do Theatro São Pedro inaugura a Temporada Lírica de 2024 em março, com a ópera Homens ao Mar, de Ralph Vaugham Williams. A ópera é uma adaptação de uma peça de teatro de 1904, do dramaturgo irlandês John Millington Synge. Homens ao Mar tem direção musical de Claudio Cruz e concepção, encenação e iluminação de Caetano Vilela, e apresenta a ópera em um programa duplo de Vaugham Williams, que se inicia com a sinfonia: Fantasia on a theme by Thomas Tallis. Para completar a equipe criativa, Juliana Bertolini assina o figurino e Tiça Camargo o visagismo. Informações: Os ingressos estão disponíveis na bilheteria digital, o preço de cada ingresso varia entre R$ 40,00 e R$ 120,00. A opera é recomendada para maiores de 14 anos, 53 minutos (sem intervalo), mais informações em Theatro São Pedro
Concurso Fotográfico do Museu de Arte Sacra celebra São Paulo Data: As inscrições estão disponíveis para fotógrafos não profissionais até 7 de março Local: Os resultados serão divulgados nas redes sociais do MAS.SP em 22 de março Saiba mais: O Museu de Arte Sacra de São Paulo – MAS.SP está com inscrições para o Concurso Fotográfico sob o tema “A espiritualidade na cidade de São Paulo“. Esta iniciativa, em celebração aos 470 anos da Metrópole, visa promover a expressão artística e cultural por meio da fotografia, destacando aspectos relacionados à fé, solidariedade e manifestações culturais presentes no contexto urbano. A exposição intitulada “Olhares Sagrados: a espiritualidade na Cidade de São Paulo”, programada para abril de 2024 na Sala MAS-Metrô – Estação Tiradentes, apresentará 19 trabalhos fotográficos selecionados. Busca engajar fotógrafos amadores a explorar perspectivas sensíveis e pessoais sobre manifestações culturais, bem como demonstrações de solidariedade que contribuem para a coesão comunitária na cidade. O primeiro colocado será contemplado com um ano de entrada gratuita no MAS.SP com direito a acompanhante. Informações: Participação gratuita. Acesse o edital para realizar a inscrição.
Todos os cursos são gratuitos e oferecidos para crianças a partir de 08 anos, jovens e adultos
As Fábricas de Cultura da Zona Leste, São Bernardo do Campo e Santos, instituições da Secretaria da Cultura, Economia e Indústria Criativas do Estado de São Paulo, geridas pela organização social Catavento Cultural e Educacional, abriram o processo de matrículas para os cursos do 1º semestre de 2024 nesta terça-feira (2).
Para proporcionar à população uma experiência aprimorada, serão realizadas pré-inscrições online para todas as vagas disponíveis em cada uma das unidades. Essa estratégia busca evitar filas extensas, principalmente em janeiro, um mês marcado pelo calor intenso.
O sucesso observado na unidade em São Bernardo do Campo realizado em semestres anteriores confirma a excelente receptividade dessa iniciativa pela comunidade. No entanto, haverá também equipe disponível para auxiliar pessoalmente todos aqueles que precisarem para fazer a pré-inscrição, assegurando que ninguém deixe passar essa oportunidade.
Todos os cursos são gratuitos e oferecidos para crianças a partir de 8 anos, jovens e adultos. Para realizar o processo de matrícula o candidato deve seguir as orientações conforme abaixo:
Nas unidades da Zona Leste e Santos: O interessado deve fazer a pré-inscrição online através do link no sitewww܂fabricadecultura܂org܂br até o dia 8/01, às 22h. Depois aguardar a divulgação dos contemplados no dia 20/01, às 10h, no site, nas redes sociais da Fábrica de Cultura e por meio de lista impressa fixada na própria unidade.
De 23/01 a 3/02 os selecionados devem comparecer à Fábrica com a documentação (RG, CPF e comprovante de endereço) para realizar as assinaturas dos termos de participação para efetivar a matrícula. Os cursos iniciam no dia 6 de fevereiro.
Na Unidade São Bernardo do Campo: O interessado deve fazer a pré-inscrição online através do link no sitewww܂fabricadecultura܂org܂br até o dia 8/01, às 22h. Depois aguardar a divulgação dos contemplados no dia 1/02 às 10h, no site, nas redes sociais da Fábrica de Cultura e por meio de lista impressa fixada na própria unidade.
De 20/02 a 25/02, o contemplado deve comparecer à Fábrica com a documentação (RG, CPF e comprovante de endereço) para realizar as assinaturas dos termos de participação para efetivar a matrícula. Os cursos iniciam em 27 de fevereiro.
No total, serão abertas mais de 5.610 vagas nas sete unidades, nas linguagens de teatro, dança, música, circo, audiovisual, artes visuais, xadrez, drones, maker, games e robótica. Sendo cerca de 820 vagas em Vila Curuçá; 845 em Sapopemba; 900 no Itaim Paulista; 870 na unidade Parque Belém; 1.045 em Cidade Tiradentes; 300 em São Bernardo do Campo e 830 em Santos.
Relação de cursos por unidade:
Fábrica de Cultura Vila Curuçá
Manhã
Terça e quinta (9h às 12h)
Balé | Capoeira | Street Dance | Artes Plásticas | Violão | Violino | Circo | Informática | Drones
Quarta e sexta (9h às 12h)
Balé | Capoeira | Laboratório de Criação (Maker) | Violão | Teatro | Xadrez
Sábado (a partir das 9h)
Violão | Laboratório de Criação (Maker) | Teatro (Projeto Espetáculo)
Tarde
Terça e quinta (14h às 17h)
Artes Plásticas | Foto e Vídeo | Violino | Circo | Percussão | Balé | Capoeira | Violoncelo | Street Dance | Violão | Bordados e Adereços | Dança Contemporânea | Robótica
Quarta e sexta (14h às 17h)
Balé | Capoeira | Circo | Violão | Teatro | Desenho e Pintura | Xadrez | Teatro (Projeto Espetáculo) | Teclado | Sopro Metais | Bordados e Adereços | Criação de Games
Sábado (a partir das 13h)
Dança de salão | Circo | Violão | Criação de Games | Drones
Noturno
Terça (18h às 21h)
Violão | Percussão | Contrabaixo | Laboratório de Criação (Maker) | Informática
Quarta (18h às 21h)
Circo | Canto Coral | Criação de Games | Robótica
Fábrica de Cultura Sapopemba
Manhã
Terça e quinta (9h às 12h)
Violino | Contrabaixo | Foto e Vídeo | Violão | Violoncelo | Balé | Desenho e Pintura
Quarta e sexta (9h às 12h)
Balé | Sopro Metais | Sopro Madeiras | Circo | Teatro | Teclado | Laboratório de Criação (Maker)
Sábado (a partir das 9h)
Musicando Sopro | Musicando Cordas | Canto Coral | Orquestra de Violão | Laboratório de Criação (Maker) | Criação de Games | Teatro (Projeto Espetáculo)
Tarde
Terça e quinta (14h às 17h)
Circo | Teclado | Foto e Vídeo | Violão | Bordados e Adereços | Violoncelo | Street Dance | Teatro (Projeto Espetáculo) | Desenho e Pintura | Violino | Contrabaixo | Canto Coral | Robótica
Quarta e sexta (14h às 17h)
Teclado | Balé | Sopro Metais | Xadrez | Sopro Madeiras | Capoeira | Teatro | Circo | Dança Contemporânea | Violão | Percussão | Bordados | Laboratório de Criação (Maker) | Games
Sábado (a partir das 13h)
Street Dance | Circo | Robótica | Criação de Games
Noturno
Terça (18h às 21h)
Teclado | Violão | Dança de Salão | Arte com Libras | Street Dance | Circo | Informática
Quarta (18h às 21h)
Contrabaixo | Dança Contemporânea | Cerâmica | Dança de Salão | Teatro | Fotografia | Violão | Drones
Fábrica de Cultura Itaim Paulista
Manhã
Terça e quinta (9h às 12h)
Circo | Violão | Balé | Violino e Viola | Desenho e Pintura | Capoeira | Criação de Games | Sopros Madeiras
Quarta e sexta (9h às 12h)
Laboratório de Criação (Maker) | Circo | Violão | Street Dance | Teatro | Produção Musical | Bordados e Adereços
Sábado (a partir das 9h)
Capoeira | Canto Coral | Dança de Salão | Teatro (Projeto Espetáculo) | Laboratório de Criação (Maker) | Robótica | Xadrez
Tarde
Terça e quinta (14h às 17h)
Sopro Metais | Teclado | Capoeira | Percussão | Cerâmica | Violão | Circo | Teatro (Projeto Espetáculo) | Balé | Foto e Vídeo | Violino e Viola | Robótica | Sopro Madeiras
Quarta e sexta (14h às 17h)
Circo | Violão | DJ | Violoncelo | Bordados e Adereços | Street Dance | Desenho e Pintura | Teatro | Teclado | Danças Afro | Drones
Sábado (a partir das 13h)
Robótica | Laboratório de Criação (Maker)
Noite
Terça (18h às 21h)
Violão | Dança de Salão | Teatro | Circo | Introdução ao Design
Quarta (18h às 21h)
Dança de Salão | Violino e Viola | Teclado | Informática | Drone
Fábrica de Cultura Parque Belém
Manhã
Terça e quinta (9h às 12h)
Circo | Fotografia | Street Dance | Teclado | Artes Plásticas | Violino | Dança Contemporânea
Quarta e sexta (9h às 12h)
Circo | Teatro | Violão | Balé | Drones | Laboratório de Criação (Maker) | Criação de Games
Sábado (a partir das 9h)
Balé | Canto Coral | Circo | Dança de Salão | Teatro | Teclado | Violão | Criação de Games | Robótica | Teatro (Projeto Espetáculo) | Capoeira
Tarde
Terça e quinta (14h às 17h)
Circo | Dança Contemporânea | Fotografia | Street Dance | Teatro | Teclado | Violão | Violino | Artes Plásticas | Drones
Quarta e sexta (14h às 17h)
Balé | Circo | Teatro (Projeto Espetáculo) | Sopro Metais | Teclado | Violão | Edição de Vídeo | Laboratório de Criação (Maker)
Sábado (a partir das 13h)
Street Dance | Teatro | Teclado | Violão | Xadrez | Canto Coral | Circo | Dança de Salão | Drones | Laboratório de Criação (Maker) | Criação de Games
Fábrica de Cultura Cidade Tiradentes
Manhã
Terça e quinta (9h às 12h)
Balé | Circo | Violão | Teatro | Capoeira | Criação de Games | Teclado
Quarta e sexta (9h às 12h)
Balé | Street Dance | Teatro | Violão | Artes Plásticas
Sábado (a partir das 9h)
Balé | Violão | Fotografia | Capoeira | Dança de Salão | Libras | Laboratório de Criação (Maker) | Drones | Teatro (Projeto Espetáculo)
Tarde
Terça e quinta (14h às 17h)
Balé | Circo | Violão | Capoeira | Sopro Metais | Violino | Violoncelo | Bordados e Adereços | Teatro (Projeto Espetáculo) | Teclado | Laboratório de Criação (Maker) | Criação de Games | Robótica | Teatro
Quarta e sexta (14h às 17h)
Balé | Circo | Street Dance | Teatro | Violão | Canto Coral | Artes Plásticas | Foto e Vídeo | Xadrez | Bordados e Adereços | Percussão
Sábado (a partir das 13h)
Drones | Street Dance | Criação de Games
Noturno
Terça (18h às 21h)
Danças Brasileiras | Violino | Violoncelo | Teclado | Laboratório de Criação (Maker)
Quarta (18h às 21h)
Canto Coral | Violão | Informática
Fábrica de Cultura São Bernardo do Campo
Manhã
Terça e quinta (9h às 12h)
Drones | Violão | Artes Visuais | Balé
Quarta e sexta (9h às 12h)
Criação de Games | Laboratório de Criação (Maker) | Violoncelo | Dança Contemporânea | Teatro
Sábado (a partir das 9h)
Robótica | Criação de Games | Circo: Solo e Malabares | Balé | Teatro (Projeto Espetáculo)
Tarde
Terça e quinta (14h às 17h)
Robótica | Circo: Solo e Malabares | Violão | Balé | Criação de Games
Quarta e sexta (14h às 17h)
Criação de Games | Laboratório de Criação (Maker) | Violino e Viola | Street Dance | Teatro (Projeto Espetáculo)
Sábado (a partir das 13h)
Criação de Games
Noturno
Terça (18h às 21h)
Maker | Robótica | Violão | Street Dance
Quarta (18h às 21h)
Drones | Maker | Street Dance | Violino e Viola
Fábrica de Cultura Santos
Manhã
Terça e quinta (9h às 12h)
Violão | Balé | Canto Coral | Capoeira | Artes Visuais | Audiovisual
Quarta e sexta (9h às 12h)
Violino e Viola | Circo | Dança Contemporânea | Teatro | Laboratório de Criação (Maker) | Criação de Games
Sábado (a partir das 9h)
Violão | Balé | Circo | Street Dance | Artesanato Digital | Audiovisual | Drones | Teatro (Projeto Espetáculo)
Tarde
Terça e quinta (14h às 17h)
Violão | Balé | Canto Coral | Street Dance | Artes Visuais | Circo | Drones | Foto e Vídeo
Quarta e sexta (14h às 17h)
Violino e Violão | Laboratório de Criação (Maker) | Circo | Robótica | Teatro | Teatro (Projeto Espetáculo) | Criação de Games
Sábado (13h às 15h)
Violão | Dança Contemporânea | Circo | Robótica | Forró | Percussão | Laboratório de Criação (Maker)
Sábado (15h às 17h)
Dança Contemporânea | Capoeira | Criação de Games
As pesquisa têm fomentado a cadeia de produção da cachaça com estudos de variedades de cana-de-açúcar
O lançamento 1º Concurso Estadual da Cachaça Paulista, que ocorreu no último dia 13 na capital paulista, busca fortalecer, valorizar, divulgar e realizar um resgate cultural da cachaça produzida no Estado de São Paulo, focando na sustentabilidade da cadeia da cachaça paulista.
Diante dos novos desafios em atender às demandas do setor, os Institutos de Pesquisa da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (Apta), vinculada à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, têm investido no aprimoramento contínuo da cachaça paulista. O concurso é iniciativa do Grupo de Estudos da Cadeia da Cachaça (Gecca), atendendo à demanda da cadeia produtiva, realizado por meio da Secretaria de Agricultura.
O Gecca é composto por pesquisadores das unidades de pesquisa da Apta Regional de Piracicaba e de Bauru, sob a coordenação da pesquisadora Elisangela Marques Jeronimo Torres, em parceria com o Instituto de Economia Agrícola (IEA-Apta), além da Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (Cati), Câmara Setorial da Cachaça Paulista e universidades.
Os Institutos de Pesquisa têm fomentado a cadeia de produção da cachaça com estudos de variedades de cana-de-açúcar. Além disso, o apoio ocorre juntamente com as ações do Gecca, que atua em atividades de pesquisa, desenvolvimento, inovação tecnológica e transferência de conhecimentos a todos os atores da cadeia da cachaça.
Segundo Elisangela, a adoção de novas tecnologias está em constante evolução no setor, junto às boas práticas no processo de produção, à qualidade da cana-de-açúcar como matéria-prima, às linhagens de levedura para fermentação, aos cuidados com a destilação e à dinâmica da comercialização.
“O Estado de São Paulo produz cachaças de excelente qualidade, reconhecidas em concursos nacionais e internacionais de destilados. O produto hoje tem novo status, destinado a um nicho de consumidores mais exigentes e dispostos a pagar mais por uma bebida diferenciada”, enfatiza Elisangela.
Os pesquisadores participaram da retomada da Câmara Setorial da Cachaça Paulista, dos lançamentos do livro “Cachaça.SP” e da Instrução Prática “Produção Artesanal de Derivados de cana-de-açúcar: açúcar mascavo, melado e rapadura” (em parceria com Cati), e se envolveram em eventos e feiras de divulgação da bebida de qualidade produzida no Estado de São Paulo.
Além disso, o Programa Cana do Instituto Agronômico (IAC-Apta) está realizando testes com quatro variedades de cana-de-açúcar [IACCTC-8008, IACSP97-4039, IACSP95-5094 e IACSP01-5503] em regiões produtoras de cachaça do Litoral Norte de São Paulo e do Estado do Rio de Janeiro. Os experimentos tiveram início no começo deste ano. Para produzir cachaça, a variedade deve ter baixo teor de fibras, alto teor de sacarose e baixo teor de acidez, e também ser produtiva, resistente a doenças e adaptada à região onde será cultivada.
Para o secretário de Agricultura e Abastecimento, Guilherme Piai, a iniciativa do governo do Estado fortalece o setor e garante competitividade à cachaça paulista. “Esse concurso é uma joia da secretaria. Em sua primeira edição, já está fazendo história”, concluiu.
