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  • Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais define finalistas na sexta-feira (23/8) – Concursos Minas Gerais

    Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais define finalistas na sexta-feira (23/8) – Concursos Minas Gerais

    Depois de várias etapas, o 17º Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais chega à reta final e 99 queijos serão julgados na sexta-feira (23/8), no Serro, município que é um dos maiores produtores do estado. 

    Os ganhadores serão revelados durante a cerimônia de premiação, em 30/8, também na cidade histórica. 

    A novidade deste ano é a criação da categoria “Queijos Artesanais de Alagoa e Mantiqueira de Minas – com ingredientes opcionais ou defumados”. 

    Assessora técnica da Emater-MG, Fernanda Quadros, da comissão organizadora do concurso, ressalta que a regulamentação dos queijos artesanais Alagoa e Mantiqueira de Minas permite a fabricação da iguaria com ingredientes opcionais (especiarias, azeite ou vinho) ou aceita defumação. 

    “Este tipo de queijo tem muitos apreciadores e produtos saborosos. Então para enriquecer o concurso e ter mais variedades concorrendo, resolvemos criar essa nova categoria dos queijos temperados para os tipos Alagoa e Mantiqueira”, comenta Fernanda.

    Júri de experts

    As demais categorias do Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais são: Queijo Minas Artesanal (QMA), Queijos Artesanais de Alagoa e Mantiqueira de Minas – maturação de 14 a 30 dias e Queijos Artesanais de Alagoa e Mantiqueira de Minas – maturação acima de 60 dias.

    Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais define finalistas na sexta-feira (23/8)

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  • Centro Paula Souza publica e-book com receitas finalistas de Concurso de Gastronomia – Concursos-SP

    Centro Paula Souza publica e-book com receitas finalistas de Concurso de Gastronomia – Concursos-SP

    DownloadGoverno de SP
    Apresentação das receitas finalistas do Concurso de Gastronomia entre Etecs que oferecem cursos na área de culinária

    A fim de compartilhar a criatividade e a capacidade de inovação de alunos e professores de Escolas Técnicas Estaduais (Etecs), está disponível para download o e-book com as receitas finalistas do Concurso de Gastronomia do Centro Paula Souza (CPS). A edição 2024 da publicação conta com seis receitas autorais de estudantes e professores de cursos técnicos em Gastronomia e da especialização técnica em Enogastronomia.

    O desafio do concurso foi a elaboração de um prato principal inspirado em cardápios de Festa Junina, utilizando, entre os ingredientes, uma opção de carne suína e temperos de uma das marcas parceiras da iniciativa.

    As receitas finalistas que ganharam as páginas do e-book são de dar água na boca: Canjiquinha com costela suína desfiada e redução de quentão; Copa lombo marinada no vinho com especiarias acompanhada de creme de pipoca e vinagrete de pinhão; Linguiça suína artesanal, flambada em redução de quentão, acompanhada com xerém de canjiquinha; Lombo de porco ao molho maçã do amor com farofa de cuscuz e pinhão; Panceta ao molho de goiabada com pamonha assada recheada com queijo coalho; e Panceta junina.

    LEIA TAMBÉM: Coxinhas douradas, cupim casqueirado: conheça comidas típicas da gastronomia paulista

    O concurso

    No total, 26 grupos de Etecs localizadas em diferentes localidades do estado de São Paulo inscreveram suas criações. A etapa final foi realizada presencialmente, em 14 de junho, na Etec Santa Ifigênia, na capital. A receita campeã foi elaborada pela Etec Alberto Santos Dumont, de Guarujá. O segundo e o terceiro lugares foram conquistados por dois grupos da Etec Benedito Storani, localizada em Jundiaí. As criações foram analisadas por uma comissão julgadora, sob os critérios de sabor, criatividade da receita e apresentação do prato.

    Promovido pela Cetec Capacitações, o concurso incentiva uma competição saudável entre as unidades que oferecem formações no segmento da culinária. Concurso será incorporado ao calendário anual de eventos do CPS.

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    • Intercâmbio traz cultura e gastronomia dos EUA à Etec Santa Ifigênia

      26/03/2024 – 11h24

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    • SP aposta na gastronomia para atrair turistas estrangeiros

      29/02/2024 – 9h02

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    • USP: alimentos funcionais são benéficos à saúde e contêm valor nutricional natural

      23/06/2024 – 11h05

      USP: alimentos funcionais são benéficos à saúde e contêm valor nutricional natural

    Leitores ganham seis opções de pratos principais inspirados em Festas Juninas, feitos por alunos e professores de Etecs

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  • Vozes pela Igualdade de Gênero: Educação de SP abre votação dos finalistas do concurso – Concursos-SP

    Vozes pela Igualdade de Gênero: Educação de SP abre votação dos finalistas do concurso – Concursos-SP

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    O concurso é uma parceria entre a Educação e o Ministério Público de SP

    Já está aberta a votação popular da 6ª edição do Concurso Vozes Pela Igualdade de Gênero. Na fase final da competição musical, estão produções de 10 escolas da rede estadual paulista. O tema escolhido para este ano é: Todo corpo tem voz “Nada sobre nós, sem nós”

    O concurso é uma parceria entre a Secretaria da Educação e Ministério Público do Estado de São Paulo.  A temática foi inspirada no lema da ONU “Nada sobre nós sem nós”, relacionado à inclusão das pessoas com deficiência sob a ótica da transversalidade, em especial de gênero.

    O objetivo é engajar mais corpos e vozes para o enfrentamento ao capacitismo, na busca por uma sociedade mais justa, diversa e solidária, livre de preconceitos e de discriminações. Além do conteúdo trabalhado pelas escolas, promotores de Justiça visitam escolas em todo Estado e participam de rodas de conversa sobre direitos e a atuação da instituição.

    O lançamento da edição deste ano foi em maio na Escola Estadual Professora Cecília Rolemberg Porto Guelli, em Jundiaí, onde estudou o vencedor de 2022, André Lemos.

    A participação no Concurso Vozes Pela Igualdade de Gênero é individual e em grupo, com até 5 componentes, sendo que, ao menos um participante, seja do gênero feminino, quilombola, preto(a), pardo(a), indígena, pessoa com deficiência ou imigrante.

    Conheça abaixo as produções e vote até dia 20 neste link.

    SONHAR E SENTIR
    EE Cel.Francisco Shimidt
    Pereira Barreto (Diretoria de Ensino Andradina)

    INVISIBILIDADE 
    EE Joaquim Gonçalves de Oliveira
    Cruzália (Diretoria de Ensino Assis)

    I-NC-CLUSÃO
    EE Dr. Elias Massud
    Monte Mor (Diretoria de Ensino Capivari)

    BARREIRAS INVISÍVEIS
    EE Dr. Whashington Luiz Pereira de Souza
    Arujá (Diretoria de Ensino Jacareí)

    NOVO MUNDO
    EE Profª Dinah Lúcia Balestrero
    Brotas (Diretoria de Ensino Jaú)

    QUEBRANDO BARREIRAS
    E.E. Genaro Domarco
    Mirassol (Diretoria de Ensino José Bonifácio)

    INCRÍVEL
    EE Professor Armando Gonçalves
    Miracatu (Diretoria de Ensino Miracatu)

    ESPECTRO
    EE Prof. Dr. Oscar de Moura Lacerda
    Ribeirão Preto (Diretoria de Ensino Ribeirão Preto)

    ESTAMOS AQUI 
    E.E. Governador Jânio Quadros
    Corumbataí (Diretoria de Ensino São Carlos)

    ARTIGO 88
    E.E. Vila Tupi
    Praia Grande (Diretoria de Ensino São Vicente)

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    • Avaliações do Provão Paulista começam no dia 28 de novembro

      16/11/2023 – 8h03

      Avaliações do Provão Paulista começam no dia 28 de novembro

    • Atletas do goalball e do halterofilismo do Time SP embarcam para o Parapan no Chile

      15/11/2023 – 11h22

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    • Governo de SP investe mais de R$ 620 milhões e entrega 743 obras em escolas e creches

      14/11/2023 – 9h28

      Governo de SP investe mais de R$ 620 milhões e entrega 743 obras em escolas e creches

    Produções musicais de dez escolas da rede estadual paulista estão na lista; ouça aqui as músicas e escolha o seu favorito

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  • Emater-MG divulga os finalistas do 20º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais – Concursos Minas Gerais

    Emater-MG divulga os finalistas do 20º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais – Concursos Minas Gerais

    A Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG) divulgou a lista dos finalistas do 20º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais.

    Foram selecionadas 36 amostras na categoria Café Natural e 14 amostras da categoria Café Cereja Descascado/ Despolpado/ Desmucilado. A relação está disponível neste link.

    A análise final para definir os vencedores do concurso será em 20/11, a partir das 7h, no Supermercado Verdemar, no bairro Sion, região Centro-Sul de Belo Horizonte. Todas as amostras passarão novamente por uma avaliação dos atributos sensoriais feita pelos juízes do concurso.

    Após a última análise, serão definidos o campeão estadual e os campeões regionais do Sul de Minas, Matas de Minas e Cerrado Mineiro. “Para chegar até esta fase, cada amostra de café foi provada, no mínimo, 70 vezes”, explica o coordenador técnico estadual da Emater-MG, Willem Guilherme de Araújo.

    A região com maior número de finalistas foi a Matas de Minas (27), seguida pelo Sul de Minas (18) e o Cerrado Mineiro (5). O anúncio dos vencedores e a premiação serão no dia 11/12, no auditório da Emater-MG, em Belo Horizonte.

    O concurso de 2023 contou com 1.563 inscrições. Todos os finalistas obtiveram nota mínima de 85 pontos, de acordo com as normas da Associação de Cafés Especiais (SCA, em inglês), entidade internacional de referência do setor.

    A competição é promovida pelo Governo de Minas Gerais, por meio da Emater-MG e Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa), em parceria com a Universidade Federal de Lavras (Ufla), Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas e a Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extensão (Faepe). O concurso conta com patrocínio do Sicoob Crediminas e Companhia de Desenvolvimento de Minas Gerais (Codemge).

    Emater-MG divulga os finalistas do 20º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais

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  • CJAP divulga lista de 40 finalistas do 4º Concurso Paranaense de Desenho – Concursos Paraná – PR

    CJAP divulga lista de 40 finalistas do 4º Concurso Paranaense de Desenho – Concursos Paraná – PR

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    O Centro Juvenil de Artes Plásticas (CJAP) divulgou nesta sexta-feira (6) a lista dos 40 finalistas da segunda edição do 4º Concurso Paranaense de Desenho, sendo 20 na categoria infantil e 20 na juvenil.

    Nesta edição, o tema “Centro Juvenil de Artes Plásticas do Paraná – 70 anos ensinando arte” comemora a trajetória de sete décadas do Centro Juvenil de Artes Plásticas, fundado em 16 de junho de 1953 por Guido Viaro e Eny Caldeira. Os participantes puderam escolher entre dois subtemas que envolvem a trajetória da instituição: “História do CJAP” e “Artistas ex-alunos e diretores do CJAP”.

    Para a classificação, os 40 participantes escolhidos deverão enviar suas criações originais ao Centro Juvenil de Artes Plásticas, seguindo as instruções detalhadas fornecidas diretamente pelo CJAP aos selecionados. 

    Após o recebimento, os 40 desenhos serão analisados novamente para garantir conformidade com as regras do concurso, integridade da obra, criatividade, originalidade, expressividade, qualidade estética, alinhamento com o tema do concurso e compatibilidade com o arquivo digital enviado durante a inscrição.

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    Os participantes selecionados deverão entregar presencialmente ou enviar a obra original ao endereço do CJAP das 09 horas do dia 09 de outubro até às 19 horas do dia 27 de outubro, observando as diretrizes estabelecidas no regulamento do concurso. 

    O descumprimento das condições resultará na desclassificação do candidato, sendo sua obra substituída por outra indicada pelos jurados a partir da lista de reserva. 

    Confira a lista de finalistas

    AQUI

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    Nesta edição, o tema “Centro Juvenil de Artes Plásticas do Paraná – 70 anos ensinando arte” comemora a trajetória de sete décadas do Centro Juvenil de Artes Plásticas, fundado em 16 de junho de 1953 por Guido Viaro e Eny Caldeira.

    CJAP divulga lista de 40 finalistas do 4º Concurso Paranaense de Desenho
    Foto: Kraw Penas/SEEC-PR

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    CJAP divulga lista de 40 finalistas do 4º Concurso Paranaense de Desenho

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