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  • Centro Paula Souza: novo curso de especialização técnica de Enogastronomia abre em 2024 – Cursos em SP

    Centro Paula Souza: novo curso de especialização técnica de Enogastronomia abre em 2024 – Cursos em SP

    A Especialização Técnica em Enogastronomia faz parte das novidades do Centro Paula Souza (CPS) para as Escolas Técnicas Estaduais (Etecs) em 2024. Com carga horária de 240 horas, serão oferecidas 40 vagas pela Etec Benedito Storani de Jundiaí. O curso faz parte do Eixo Tecnológico de Turismo, Hospitalidade e Lazer. O profissional pode atuar em hotéis, bares, bistrôs, enotecas, restaurantes, além do setor de enoturismo, como adegas e vinícolas.

    “Uma pesquisa do Instituto Foodservice Brasil (IFB) aponta que o brasileiro gasta um terço de seu consumo em alimentos e refeições fora de casa. Vemos também um aumento no consumo de vinhos e espumantes, que gera maior demanda por essa mão de obra”, explica a coordenadora do eixo Turismo, Hospitalidade e Lazer do Grupo de Formulação e Análises Curriculares (Gfac) e professora de Gestão de Turismo nas Fatecs São Paulo e São Roque, Esmeralda Serpa

    Perfil profissional

    O especialista técnico em Enogastronomia pode executar práticas de harmonização entre os tipos de vinhos e as preparações gastronômicas, promovendo combinações de sabores que os valorizem, com base nas principais regras enogastronomias de assimilação e semelhança. Associa os conceitos da bebida quanto a técnicas de produção, tipos de uvas, vinhos e enografia dos países produtores do velho e do novo mundo vitivinícola. Realiza os procedimentos de degustação por meio de análise sensorial visual, olfativa e gustativa, além de desempenhar serviços relacionados à compra de vinho, guarda e boas práticas à mesa.

    “Qualquer restaurante que ofereça uma carta de vinhos precisa pensar em um cardápio de alimentos que seja harmônico. Por isso, a especialização pede competências básicas que os alunos do curso de Gastronomia ou de Cozinha – como era chamado anteriormente – trazem na bagagem”, explica Esmeralda.

    Vestibulinho

    O requisito de acesso é ter concluído o curso técnico de Gastronomia ou outra formação equivalente conforme a Tabela de Convergência do Catálogo Nacional de Cursos Técnicos do Ministério da Educação (MEC).

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    • 01/11/2023 – 15h02

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    • Centro Paula Souza: inscrições para o prêmio de jovens empreendedoras terminam dia 31

      29/10/2023 – 7h17

      Centro Paula Souza: inscrições para o prêmio de jovens empreendedoras terminam dia 31

    • Etec oferece curso de Especialização Técnica em Oncologia para 2024

      17/10/2023 – 10h01

      Etec oferece curso de Especialização Técnica em Oncologia para 2024

    Com carga horária de 240 horas, serão oferecidas 40 vagas pela Etec Benedito Storani de Jundiaí

    Centro Paula Souza: novo curso de especialização técnica de Enogastronomia abre em 2024

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    Estados SP – Cursos Multi

  • Unioeste lança novo curso de graduação na área da Aquicultura – Cursos Paraná – PR

    Unioeste lança novo curso de graduação na área da Aquicultura – Cursos Paraná – PR

    Unioeste lança novo curso de graduação na área da Aquicultura

    O Governo do Estado autorizou a criação do Curso de Tecnologia em Aquicultura para a Universidade Estadual do Oeste do Paraná (Unioeste). Com 40 vagas anuais, a nova graduação passa a integrar o conjunto de cursos superiores ofertado no câmpus de Toledo, com possibilidade de ingresso a partir do próximo ano. A instituição de ensino superior está com inscrições abertas para o Vestibular 2024 até 9 de novembro. O valor da taxa é R$ 196,00 que pode ser paga por pix ou boleto bancário.

    A proposta do novo curso está alinhada ao potencial das atividades de pesca e aquicultura na macro e microeconomia do Oeste do Paraná, região considerada polo de referência nessa área, no âmbito estadual e nacional. Dados recentes do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) apontam que o Paraná lidera o mercado nacional de carne de peixe, com uma produção de 144,9 mil toneladas em 2021, que equivale a 25,9% do total produzido no Brasil (559 mil toneladas).

    Vinculada ao Centro de Engenharias e Ciências Exatas (Cece) da Unioeste, a graduação é inédita no Paraná e irá formar profissionais para atuar no cultivo e manejo de produção de peixes, camarões, ostras e outros organismos aquáticos, incluindo o controle de qualidade da água e do solo. O mercado de trabalho abrange empresas de produção e beneficiamento de pescados, além de carreira no setor público e atividades autônomas relacionadas à cadeia produtiva da piscicultura.

    A carga horária total prevista é de 2.400 horas, sendo 1.020 horas distribuídas em 35 disciplinas, que abrangem biologia, botânica, ecologia, química, genética, entre outras matérias, ao longo de três anos de curso. O restante da carga horária contempla extensão universitária, atividades complementares, estágio supervisionado e o trabalho de conclusão de curso (TCC).

    Depois de formado, o tecnólogo em Aquicultura pode participar do programa de ocupação de vagas ociosas da Unioeste, na modalidade de portador de diploma de graduação, e seguir por mais dois anos, caso seja aprovado, no Curso de Bacharelado em Engenharia da Pesca. Também é possível participar de seleções para mestrados em quaisquer instituições de ensino superior, a exemplo do Programa de Pós-Graduação em Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca, disponível na Unioeste, também no câmpus de Toledo.

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    Segundo o coordenador do Curso de Tecnologia em Aquicultura da Unioeste, professor Pitagoras Augusto Piana, o curso foi pensado para suprir a expansão do mercado de trabalho e atender a demanda por profissionais habilitados.

    “O profissional formado nesse curso vai estar habilitado para atuar no setor aquícola, que exige formação rápida e qualificada de profissionais habilitados, que possam atuar nos diversos elos da cadeia produtiva, desde o melhoramento genético de reprodutores, codificações genômicas e desenvolvimento de vacinas contra patógenos”, afirma.

    O curso tecnológico de Aquicultura é ofertado em poucas instituições do Brasil, a exemplo da Universidade Federal do Pampa (Unipampa), em Uruguaiana, no Rio Grande do Sul; da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), em Recife, na região Nordeste; e dos institutos federais de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará (IFPA) e de Roraima (IFRR), nas cidades de Castanhal e Amajari, respectivamente.

    LEGISLAÇÃO – A proposição de cursos para as universidades estaduais do Paraná segue a Lei 20.933/21, denominada Lei Geral das Universidades (LGU). Essa legislação estabeleceu critérios para o custeio de novos cursos e possibilitou a ampliação de vagas sem aumento de despesas para o Estado. Em abril deste ano, a Unioeste implantou o curso de Tecnologias Educacionais com ênfase em Humanidades que será ofertado no câmpus da Unioeste em Marechal Cândido Rondon, no Oeste.

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    VESTIBULAR – Com mais de 60 opções de cursos de graduação, entre bacharelados, licenciaturas e tecnológicos, a Unioeste conta com câmpus nas cidades de Cascavel, Foz do Iguaçu, Francisco Beltrão, Marechal Cândido Rondon e Toledo. A prova do Vestibular 2024 será aplicada em 17 de dezembro nos cinco municípios onde estão localizados os câmpus, além de Curitiba, Maringá, Guarapuava e Campo Grande, no Mato Grosso do Sul.

    O conteúdo programático tem como base o currículo do ensino médio, estruturado em três áreas: linguagens (redação, língua portuguesa, literatura brasileira, língua estrangeira moderna – espanhol/inglês); ciências humanas (filosofia, geografia, história e sociologia); ciências da natureza e matemática (biologia, física, matemática e química).

    Pela manhã, o candidato fará a redação e responderá 21 questões de língua estrangeira, literatura e português. A prova com os demais conteúdos (56 questões) será aplicada no período da tarde.A Unioeste assegura um sistema de cotas com porcentagem das vagas para candidatos que concluíram o ensino médio em escola pública, estudantes que se autodeclaram preto ou pardo e pessoa com deficiência. Para o curso de licenciatura em Letras/Libras, os candidatos surdos têm prioridade de acesso, em conformidade com a legislação vigente.

    Com 40 vagas anuais, a nova graduação passa a integrar o conjunto de cursos superiores ofertado no câmpus de Toledo, com possibilidade de ingresso a partir do próximo ano.

    Foto: SETI

    Editoria

    Ensino Superior

    Unioeste lança novo curso de graduação na área da Aquicultura

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    Estados PR – Cursos

  • Novo Curso de Formação de Oficiais reúne 100 cadetes na Academia Policial do Guatupê – Cursos Paraná – PR

    Novo Curso de Formação de Oficiais reúne 100 cadetes na Academia Policial do Guatupê – Cursos Paraná – PR

    100 novos cadetes militares iniciam jornada na Academia Policial Militar do Guatupê

    Uma nova etapa na história da formação de cadetes iniciou nesta semana na Academia Policial Militar do Guatupê (APMG). A nova turma de cadetes, que reúne 16 bombeiros militares e 84 policiais militares, iniciou o Curso de Formação de Oficiais. Eles foram aprovados no concurso público de 2023, organizado pela Universidade Federal do Paranã (UFPR).

    De acordo com o novo comandante da APGM, coronel Emidio Angelotti, a partir desta semana os novos cadetes iniciam um período extremamente importante para suas carreiras, que é a adaptação à vida militar. “A Academia do Guatupê tem uma rotina bem puxada e requer dedicação exclusiva. Os cadetes terão aula ao longo do dia, além de atividades desportivas e alguns treinamentos à noite. Tudo isso é feito pensando no benefício da sociedade. Daqui a três anos nós teremos novos aspirantes oficiais que serão responsáveis pela segurança da população”, destacou.

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    Os novos cadetes já conheceram a academia, participaram de palestras enriquecedoras e exploraram as instalações educacionais. A próxima fase é conhecida como adaptação, período conhecido por desafios físicos e educacionais que buscam resiliência no trabalho em equipe e nas habilidades de liderança, já que eles se tornarão oficiais.

    A nova turma possui 20 mulheres e 80 homens. O treinamento dura três anos. Dentre os integrantes, 49 já eram militares. Além disso, 38 cadetes já possuem diploma de ensino superior, trazendo bagagem acadêmica para a APMG.

    A nova turma possui 20 mulheres e 80 homens. O treinamento dura três anos. Dentre os integrantes, 49 já eram militares. Além disso, 38 cadetes já possuem diploma de ensino superior, trazendo bagagem acadêmica para a APMG.

    Novo Curso de Formação de Oficiais reúne 100 cadetes na Academia Policial do Guatupê
    Foto: PMPR

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    Segurança Pública

    Novo Curso de Formação de Oficiais reúne 100 cadetes na Academia Policial do Guatupê

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  • Programa Vocações Regionais Sustentáveis pode virar novo curso técnico na rede estadual – Cursos Paraná – PR

    Programa Vocações Regionais Sustentáveis pode virar novo curso técnico na rede estadual – Cursos Paraná – PR

    Invest Paraná 2

    A matriz curricular do Ensino Médio no Paraná pode contar com um novo curso técnico: Negócios Sustentáveis. O curso passará a ser ofertado em 2024, inicialmente na região litorânea do Estado, e tem o objetivo de capacitar os alunos para gestão e empreendedorismo sustentável.

    A nova proposta de curso integrado ao Ensino Médio é fruto de parceria entre a Secretaria de Estado da Educação e a Invest Paraná – agência de promoção de investimentos ligada à Secretaria de Indústria, Comércio e Serviços – através do programa Vocações Regionais Sustentáveis (VRS).

    Nesta terça-feira (1), profissionais da educação, turismo e negócios, se reuniram na sede do BRDE durante o evento “Educação e Sustentabilidade: Capacitando profissionais para o futuro do Paraná”, para compor a Comissão Técnica Setorial que formulará a nova matriz curricular. O evento segue até quinta-feira (3). 

    O presidente da Invest Paraná, Eduardo Bekin, avalia que a qualificação é imprescindível ao desenvolvimento dos pequenos municípios. “A gente precisa dar mais capacitação, treinar mais as pessoas. A gente não pode ter medo de mostrar para os nossos empreendedores que ganhar dinheiro não é feio, é bom, é importante e que isso pode ser feito com sustentabilidade”, afirmou. 

    O curso deve ser uma inovação no ensino, pois atualmente não há no catálogo nacional de cursos técnicos nenhum curso similar que trate de negócios sustentáveis.

    A chefe do Departamento de Educação Profissional, Daiane Pereira Fraile, destaca a preocupação da Seed em ofertar cursos técnicos com assertividade e a importância da parceria com a Invest Paraná, que já atua na promoção das vocações regionais e do empreendedorismo. “Nós unimos três eixos: gestão em negócios, recursos naturais e turismo para fazer uma construção que será coletiva e de parceria, unindo o setor produtivo, a educação e demais interessados nessa oferta”, afirmou.

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    VRS – O Programa Vocações Regionais Sustentáveis valoriza as qualidades econômicas de cada região do Estado, inserindo valor comercial à produção de pequenos empreendedores, sem deixar de lado processos tradicionais e até históricos de como os produtos são feitos. Entre as ações, está a criação de marcas regionais para conquistar mercado, ressaltando questões como regionalidade e sustentabilidade, o que agrega mais valor à produção.

    Atualmente, o programa VRS atua no Litoral, com produtos de banana, palmito pupunha, açaí juçara, frutas sazonais e turismo; na região Centro-Sul, com erva mate e pinhão; e no entorno da futura Represa do Miringuava, em São José dos Pinhais, na Grande Curitiba, na produção agrícola local. Também está em fase de implantação no Vale do Ribeira, área que é grande produtora de tangerina e com grande potencial turístico.

    O curso deve ser uma inovação no ensino, pois atualmente não há no catálogo nacional de cursos técnicos nenhum curso similar que trate de negócios sustentáveis. A nova proposta de curso integrado ao Ensino Médio é fruto de parceria entre a Secretaria de Estado da Educação e a Invest Paraná.

    Programa Vocações Regionais Sustentáveis pode virar novo curso técnico na rede estadual
    Foto: Ari Dias/AEN

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    Programa Vocações Regionais Sustentáveis pode virar novo curso técnico na rede estadual

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  • Novo processo seletivo da Funed contempla 21 vagas para diferentes cargos – Concursos Minas Gerais

    Novo processo seletivo da Funed contempla 21 vagas para diferentes cargos – Concursos Minas Gerais

    Com o objetivo de fortalecer o seu quadro de colaboradores, a Fundação Ezequiel Dias (Funed) lançou mais um edital para contratação, por tempo determinado, de profissionais de nível técnico e superior. Ao todo, o Processo Seletivo Público Simplificado – Edital FUNED nº 02/2023 contempla 21 vagas. As inscrições começam nesta terça-feira (4/7), e vão até às 18h do dia 12/7, por meio do site www.processoseletivo.mg.gov.br. O prazo de validade da contratação é de 12 meses, podendo ser prorrogado por igual período. 

    Novo processo seletivo da Funed contempla 21 vagas para diferentes cargos

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    Estados MG – Concursos

  • Inscrições abertas para cursos noturnos da Escola Técnica Liberato Salzano, em Novo Hamburgo – Cursos RS

    Inscrições abertas para cursos noturnos da Escola Técnica Liberato Salzano, em Novo Hamburgo – Cursos RS

    Estão abertas, até 5 de junho, as inscrições para os cursos técnicos noturnos da Fundação Escola Técnica Liberato Salzano Vieira da Cunha, de Novo Hamburgo, para ingresso no segundo semestre do ano letivo de 2022. Os cursos são destinados a estudantes com Ensino Médio completo e têm duração de quatro ou cinco semestres, mais estágio curricular obrigatório. As vagas são para os cursos:




    Curso de Química
    – Foto: Luis Eduardo Selbach / E.T. Liberato Salzano

    • Química;
    • Mecânica;
    • Eletrotécnica;
    • Eletrônica;
    • Segurança do trabalho;
    • Manutenção automotiva;
    • Design de interiores;
    • Informática para internet

    Não haverá prova de seleção para esse ingresso. Caso haja mais candidatos do que vagas, o critério de ranqueamento é a idade, pelo qual o candidato com maior idade terá preferência.

    O edital do processo de seleção está divulgado no site da instituição.

    A Fundação Liberato destina Bolsas Educacionais parciais e integrais a alunos regularmente matriculado que comprovem a necessidade, limitando a concessão conforme critérios de avaliação da instituição (Resolução CTD nº 2280/17 e Ad Referendum nº 228/2021). O aluno que não tiver interesse em solicitar a bolsa pagará mensalidade conforme o número de disciplinas em que estiver matriculado.

    • A inscrição tem uma taxa de R$ 20 e deve ser feita somente por meio do site www.liberato.com.br

    A Fundação Liberato

    A Fundação Liberato tem uma estrutura voltada à educação profissional de nível técnico com 3.504 alunos matriculados, provenientes de mais de 50 municípios do Rio Grande do Sul, entre os quais Novo Hamburgo, Porto Alegre, São Leopoldo, Esteio, Sapucaia do Sul, Canoas, Estância Velha, Campo Bom, Portão, Sapiranga, Dois Irmãos, São Sebastião do Caí, Bom Princípio, Feliz, Montenegro, Ivoti e muitos outros.

    Os cursos diurnos, integrados com o Ensino Médio, dirigidos para alunos provenientes do Ensino Fundamental, têm duração de quatro anos, mais 720 horas de estágio supervisionado na empresa e acompanhados pela própria instituição, sendo oferecido nas áreas de Química, Mecânica, Eletrotécnica e Eletrônica.

    Os cursos de educação profissional noturnos são subsequentes, dirigidos a alunos que já têm o Ensino Médio e que desejam obter formação técnica. Têm duração de cinco semestres, mais 720 horas de estágio, e são oferecidos nas mesmas áreas dos cursos diurnos, mais Segurança do trabalho, Manutenção automotiva, Design de interiores e Informática para internet.

    Texto: Ascom Fundação Liberato
    Edição: Secom

    Inscrições abertas para cursos noturnos da Escola Técnica Liberato Salzano, em Novo Hamburgo

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    Fonte: Governo RS

    Estados RS – Cursos